☕️ Корень цикория
▶Вкусно заварить с острыми специями: имбирь, гвоздика, кардамон
▶Приятно сочетается с миндальным и кедровым молоком
▶Содержит пребиотик инулин
▶Облегчает изжогу и тошноту

• Clipper
• Green Field (Израиль)
• Lima
• Tibet's Herbs (РФ)
• teeccino
• Whole Earth

☕️ Ячменный кофе / Орзо
▶В сочетании с ореховым молоком ближе всего по вкусу к классическому капучино
▶Содержит глютен
▶Часто в сочетании с цикорием

• alce nero
• biona
• Bambu
• Barley Cup
• Clipper
• Crastan
• Green Field (Израиль)
• Clipper
• inka
• Whole Earth

☕️ Корень одуванчика
Высушить очищенные мелко порезанные корни на 60-80°С ➮ обжарить на сковороде до коричневого цвета ➮ смолоть в кофемолке
▶Вкус на любителя
▶Активирует желчный
▶Содержит пребиотик инулин

• Органик Логос (РФ)
• Dandy blend
• teeccino

☕️ Напиток из финиковых косточек
Вымочить косточки в воде 20-30 минут, очистив от плёнки и мякоти ➮ быстро прожарить на сковороде ➮ измельчить в кофемолке.

• Ava (Израиль)
• Bateel
• Cheftea (РФ)
• FruDay (РФ)

☕️ Напиток из желудей
Очистить и измельчить жёлуди до крупной крошки ➮ обжарить ➮ смолоть в кофемолке.

• Дубрей (РФ)
• Сила Дуба (РФ)

☕️ Кедровый кофе
▶Весь найденный мной с растительными или молочными сухими сливками

☕️ Кофе из лещины
Обжарить орехи и смолоть в кофемолке.

☕️ Кэроб-латте
Смешать порошок кэроба с ореховым молоком и взбить капучинатором.

• Bio Planet
• Nature's Root
• Royal Forest (РФ)
• Worldwide Botanicals
• Русские корни (РФ)

☕️ Куркума-латте
Смешать порошок куркумы с ореховым молоком и взбить капучинатором, можно добавить кленовый сироп.
▶Снижает воспаление в организме
▶Активирует желчный
▶При длительном приёме может вызывать анемию

• Sonnentor
• PlantDEA
• Frisafran
• The Spice Hunter / La Plantation (РФ)
• Masala Traders (Москва)
• Waime (Грузия)

☕️ Кофе из сладкого люпина
▶Только органик-варианты
▶Нельзя готовить самим, так как обычный люпин — ядовит

• Artemis
• Koro
• Loffee
• Spiegelhauer