Салатные масла
Все эти масла критически важно хранить в холодильнике, как и прочие масла из орехов и семян

🥗 Конопляное масло
22% Омега-3, 11% Омега-9

• Trawa
• Конопель
• The British Hemp
• biona
• Hanf Farm
• Good Hemp
• Tammejuure
• Lesna

🥗 Рыжиковое масло
40% Омега-3, 35% Омега-9

• Талант есть
• Tammejuure
• Janefield

🥗 Масло грецкого ореха
15% Омега-3, 25% Омега-9

• Trawa
• Erbology
• Crudolio

🥗 Кедровое масло
15-20% Омега-3, 25% Омега-9

• Trawa
• АЮ
• Lesna

Масла в готовку

🍳 Оливковое масло
🔥 До 160°С
80% Омега-9, до 5-7% Омега-3

🍳 Масло авокадо
🔥 До 160°С
80% Омега-9

• Apricot Lane
• Bella Vado
• Vilgain

🍳 Фундучное масло
🔥 До 200°C
75-78% Омега-9

• Trawa
• Lesna

🍳 Масло макадамии
🔥 До 200°С
22% Омега-7, 55% Омега-9

• Lesna

🍳 Сливочное масло
🔥 До 120-150°С
Насыщенные жиры

🍳 Кокосовое масло
🔥 До 170°С
Насыщенные жиры

🍳 Гхи
🔥 До 250°С
Насыщенные жиры

Лечебные масла

Масло чёрного тмина
✅️ Помощь при гипотиреозе: снижение ТТГ, снижение антител к ТПО, повышение Т3
✅️ Антиоксидантная активность
✅️ Лёгкое обезболивание
✅️ Антигистаминный эффект
✅️ Кроворазжижающее влияние ⮕ не подходит при нарушениях свёртываемости, кровотечениях, перед
✅️ Активность против грибка, паразитов и патогенных бактерий
✅️ Иммуномодулирующие свойства


Тыквенное масло
✅️ Антигистаминный эффект
✅️ Мягкое желчегонное действие
✅️ Антиоксидант
✅️ Парализует на время гельминтов

Оливковое масло: какое выбрать?

▶Согласно исследованиям öko-test, многие образцы оливкового масла содержат следы пестицидов, фталаты, микропластик (1140 частиц на литр в среднем) и минеральные масла.
▶Стеклянная бутыль не спасает, основная контаминация происходит от индустриальных пластиковых элементов: труб, шлангов, уплотнителей, клапанов и прочих деталей.
▶Я встречала органические масла с дозатором из ПВХ — проверьте на упаковке, указан ли материал и берегите дозаторы из PP или HDPE.


Проверенные бренды

✅️ Rapunzel — лидер öko-test
✅️ Primoli — лидер öko-test
✅️ Mani — на производстве детали из стали и устойчивого пищевого пластика, тестируется на минеральные масла и пестициды
✅️ terra creta — тестируется на тяжёлые металлы, пестициды и пластификаторы
✅️ H de Leos Fruité Vert — выбор французского исследования
✅️ Puget — выбор французского исследования
✅️ Costa d'Oro Bio Riserva — выбор французского исследования
✅️ Oliva Dorado — тестируется на пестициды, фталаты и микропластик
✅️ Carrefour Bio — без пестицидов и пластификаторов по независимым тестам
✅️ Kasandrinos — без пестицидов и фталатов
✅️ Korvel — тестируется на пестициды, про пластик неизвестно
✅️ Fleur Alpine — проходит стандартизацию как детское питание, пестицидов нет, на пластик — только надежды


♥️ Оптимум — бутылка из тёмного стекла
👌Допустимо — масло из жестяной канистры возрастом до 6-12 месяцев


Не выбираем на частое потребление

❌ Bertolli
❌ Carapelli Bio
❌ Cobram Estate
❌ California Olive Ranch
❌ De Cecco
❌ Eco+
❌ Filippo Berio
❌ Farchioni
❌ Graza
❌ Terra Delyssa